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磷酸氫二鉀
| 產品圖片 |  |
| 產品名稱 | 磷酸氫二鉀 |
| 分子式 | K2HPO4，K2HPO4· 3H2O |
| 分子量 | 無水物：174.18；三水物：228.18 |
| CAS NO. | 無水物：7758-11-4；三水物：16788-57-1 |
| 性能 | 無色或白色正方晶體顆粒，易潮解，呈堿性，不溶于乙醇，1﹪水溶液的PH值約為9。 |
| 用途 | 在食品工業中作緩沖劑、螯合劑、酵母食料、乳化鹽、抗氧化增效劑 |
| 包裝 | 內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。 |
| 貯存與運輸 | 本品應密封貯存于干燥通風的倉庫中，防止受潮、受熱，與有害有毒物品分開存放，運輸裝卸時應輕裝輕放，防止包裝破損。 |
| 質量指標 | Quality Index | GB 25561-2010 | FCC-1997 |
| 含量(干基計)≥% | Assay (dry)≥% | 98 | 98 |
| 砷≤% | As ≤% | 0.0003 | 0.0003 |
| P2O5含量≥% | P2O5Assay≥% | 39.94(Anhydrous) | 39.94(Anhydrous) |
| 30.52(Trihydrate) | 30.52(Trihydrate) | ||
| K2O 含量≥% | K2O Assay≥% | 52.94(Anhydrous) | 52.94(Anhydrous) |
| 40.4(Trihydrate) | 40.4(Trihydrate) | ||
| 氟化物(F)≤% | Fluoride(F)≤% | 0.001 | 0.001 |
| 重金屬(Pb)≤% | Heavy Metal(Pb)≤% | 0.001 | 0.0015 |
| 水不溶物≤% | Water insoluble matter≤% | 0.2 | 0.2 |
| 鉛≤% | Pb≤% | 0.0002 | 0.0002 |
| 干燥失重≤% | Loss on Dry≤% | 2.0 (Anhydrous) | 2.0 (Anhydrous) |
| 20.0-30.0 (Trihydrate) | 20.0-30.0 (Trihydrate) | ||
| pH值 | pH value | 9.0±0.4 | --- |
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